Pendant le Ramadan, les musulmans doivent obéir à des consignes strictes pour leur alimentation, avant et surtout après cette grande série d’heures d’abstinence qui ne doit pas interrompre leurs obligations professionnelles. Parmi ces consignes de nutrition figurent les dattes, puissant reconstituant doté de nombreuses qualités. Le marché des dattes revêt donc pendant le Ramadan une importance considérable. Aussi Israël juge-t-il que c’est le moment idéal pour l’alimenter, histoire de faire fleurir dans les gondoles des grandes surfaces ces tentants petits fagots de tiges ondulées sur lesquelles s’accrochent ces olives blondes aux transparences ambrées. C’est aussi le moment pour le consommateur de se méfier : on nous fait croire que ces dattes sont des produits d’Israël, or elles proviennent de Palestine, la malheureuse terre exsangue dont petit à petit le nom sera rayé de la carte comme son existence si on continue à laisser faire. Il y a tricherie sur l’origine du produit, une magouille destinée à l’introduction en fraude sur le marché européen qui fait des prix doux à so, enfant chéri Israël. Et tout le monde est au courant, et c’est tout juste si on a le droit d’en parler, puisque si on vous engage à passer votre chemin devant des dattes aussi séduisantes on risque l’arrestation, l’amende, le procès, la prison. Mais puisque je vous le dis !
